Chef à domicile


La prestation de chef à domicile consiste à servir un repas en demeure : ce service vous permet de recevoir des invités chez vous, dans un esprit convivial et agréable.

 

Je propose des menus en trois services (Entrée - plat - dessert) avec amuse-bouche et mignardise adaptés à la saison afin de profiter pleinement de nos produits frais locaux.

 

Exemple de menu Automnal :

 

Oeuf mollet en coque de noisette, velouté de châtaigne & lard de colanatta

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Encornet farci chorizo & orange, crémeux butternut

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Brownie chocolat-fleur de sel & crème anglaise Earl Grey

 

Tarif : À partir de 35€/personne 

 

Cette prestation inclut :

-Achat des matières premières

-Confection du repas

-Service à table

-Nettoyage & rangement

 

Ma prestation dure en moyenne 4h à domicile pour le déjeuner ou diner (ex : 18h à 22h pour un diner débutant à 20h30)

 

 

Traiteur


Pour un mariage, anniversaire, baby shower ou simplement pour réunir des proches en plus grand nombre, les prestations traiteurs sont plus adaptées.

 

Je propose : 

-Cocktail déjeunatoire/dinatoire

-Brunch 

 

Exemple de brunch :

Brioche mie filante et ses condiments maison

(pâte à tartiner noisette, confiture framboise-combawa, caramel beurre salé)

Viennoiserie maison

Banoffee

Cake chataîgne

Pancake aux myrtilles

Granola maison

Cookie chocolat & noisette

Pudding de chia mangue passion

Mini burger saumon

Taboulé de choux fleur

Verrine avocat, féta & pickles de légumes

Rouleau de printemps

Brownie fleur de sel

(...)

 

 

Tarif : 

  • Petit-déjeuner/brunch => A partir de 20€/personne
  • Cocktail déjeunatoire/dinatoire => A partir de 25€/personne

 

 

Livré ou servi à domicile dans des contenants jetables et recyclables.

 

Je propose également une formule "clef en main" comprenant la décoration selon votre thématique, les boissons softs & boissons chaudes.

 

 

 

Atelier culinaire


Les ateliers culinaires permettent de partager un moment entre proche sur une thématique de votre choix.

 

Tour de main, astuces & créativité sont de rigueur

 

Exemple d'atelier culinaire :

Atelier Number cake

Atelier Italie

Atelier Baba au rhum 

(...)

 

 

Tarif : A partir de 40€/personne

 

Cette prestation inclut :

-Achat des matières premières

-Cours à domicile (2h-3h)

-Dégustation de la réalisation

-Nettoyage & rangement