1

Vous choisissez votre menu et faites une demande de réservation en ligne

2

Je réalise les achats des ingrédients, prépare les plats et le conditionnement des produits

3

Je viens chez vous 1h30 avant le début du service.

Je dresse, sers et débarrasse afin que vous puissiez profiter pleinement de vos convives

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom


Sept/Oct 2022

MENU

 55€/PERS*

 

 

ENTRÉE

Tarte fine artichaut straciatella

OU

Crème de butternut au cheddar maturé & oignon confit, crumble de chorizo

 

PLAT 

Risotto butternut, chorizo, oignon confit & crème de gorgonzola 

OU

Raviole de spiruline à la brousse citronnée, crème de cresson & crumble de pignon

DESSERT 

Fondant chocolat fleur de sel, crème fouettée bergamote & praliné pécan

OU

Riz au lait vanille & praliné

OU

Gâteau à partager (+ 5€/pers)

MENU

 75€/PERS*

 

 

AMUSE-BOUCHE

ENTRÉE

Tarte fine champignon des bois caramélisé & tuile parmesan

OU

Crème de châtaigne au piment Espelette, magret fumé & oeuf parfait

 

PLAT 

Effiloché d'agneau de Sisteron confit aux épices, crémeux de topinambours & pesto basilic citron anchois

OU

Filet de bar bio du Frioul, crémeux de courge & sauce soubressade/oignon confit

OU

Cannelloni ricotta champignon ciboulette & crème de parmesan truffé  

DESSERT 

Fondant aux marrons glacés, mousse vanille Tonka & crème de marron

OU

Poire rôtie aux épices, streusel cannelle & praliné de noix 

OU

Gâteau à partager (+ 3€/pers)

*Tarif applicable à partir de 6 personnes - Même menu pour tous les convives - Menu également disponible en livraison gourmande

GÂTEAUX À  PARTAGER

NUMBER CAKE 

Le number cake est un gâteau d'anniversaire du nombre ou de la lettre de votre choix.

Il est composé d'une base pâte sablée, praliné ou confiture de votre choix, crème légère vanille & fruits rouges.

L'opération est doublée et décorée avec des fleurs comestibles.

TARTE 2.20

La tarte 2.20 est une tarte revisitée qui correspond aux nouvelles attentes alimentaires et gustatives.

Moins de pâte, moins de sucre pour privilégier le fruits et la qualité des matières premières (Fuits bio, sucre rapadura..).

BROWNIE CHOCOLAT & CARAMEL

L'incontournable brownie chocolat & fleur de sel en version "gâteau à partager".

Nappé de caramel beurre salé au praliné et fruits rouges, il séduira les éternels gourmands.

1/1